Meilleurs Couteaux De Boucher CommerciauxReview Combien De Types De Couteaux De Boucher Commerciaux?
Tranchant, tranchant sont des opérations extrêmement fondamentales dans la pratique de la cuisine. Bien qu’il existe des outils beaucoup plus pratiques à réaliser, cependant, un couteau de cuisine de boucher tranchant reste le cuiseur préféré.
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Les couteaux de cuisine font partie de ces ustensiles de cuisine essentiels pour cuisinière. Mais actuellement, la sélection de produits pour couteaux de cuisine est assez variée en termes de qualité et de design. Cela rend difficile pour les cuisinières de choisir l’article qui convient le mieux à votre propre cuisine. Comment choisissez-vous les meilleurs couteaux de boucher commerciaux pour votre cuisine?
Quel Est Le Couteau De Boucher Industriel?
Que vous souhaitiez obtenir un couteau de boucher à des fins industrielles ou pour une utilisation dans une cuisine domestique, vous devez explorer en profondeur les informations à ce sujet.
Si cela a à voir avec des couteaux de boucher, beaucoup de gens croiraient que c’est un couteau. Cependant, en réalité, les couteaux de boucher possèdent de nombreuses formes, ils sont utilisés ensemble pour offrir le meilleur effet.
Les couteaux de boucher sont fréquemment utilisés pour couper la chair ou éliminer le cartilage et les os. C’est un mélange de facilité et de construction solide. La section de préhension est faite avec des courbes douces qui permettent aux utilisateurs de saisir plus facilement les couteaux, mais ne glissent pas facilement leurs mains tout en travaillant. Le segment de lame tranchante peut fléchir de manière flexible sur le morceau de viande et d’os pour créer le résultat le plus satisfaisant.
Les couteaux de boucher ont souvent une sensation plus puissante que les autres couteaux normaux. Ils sont facilement capables de pénétrer d’épaisses couches de viande ou de cartilage et d’os, ce que les autres couteaux peuvent à peine faire.
Actuellement, il existe 7 types de couteaux de boucher disponibles sur le marché actuel, ils sont classés en fonction de la fonction et du but de l’utilisation. Renseignez-vous donc sur ces couteaux de boucher qui vous aideront à sélectionner le type de couteau que vous souhaitez acheter.
Couperet
Les Clevers sont parmi les deux couteaux de boucher les plus utilisés. De nombreux clevers sont utilisés pour réduire les types durs comme le cartilage ou les os tels que. C’est un poids qui n’est pas trop lourd et contient une lame mince.Leur étape d’identification est sa propre forme très grande et il a un bord dur qui pourrait résister à des répétitions répétées aspire l’os épais et le cartilage.
Néanmoins, ce n’est pas le couteau de boucher le plus tranchant car ils n’utilisent pas la netteté pour réduire la viande mais utilisent la force. Donc, une fois que vous souhaitez réduire les os, les os ou toute autre partie difficile, c’est le type le plus approprié.
Couteau De Boucher
C’est vraiment le couteau de boucher le plus utilisé en dehors de smart. Pour un chef, c’est un couteau indispensable et irremplaçable.
C’est l’énorme couteau de boucher. La caractéristique du couteau est que la lame est très large et peut être pliée sur la pointe du couteau. Ils sont utilisés pour trancher la viande, ils peuvent également être utilisés pour réduire les légumes plutôt que pour différents types de couteaux.
On peut dire qu’il s’agit d’un couteau multifonctionnel, largement utilisé dans tous les types de cuisines.
Couteau à Désosser
Les couteaux à désosser sont parmi les couteaux les plus populaires en cuisine. C’est le genre de couteau utilisé pour éliminer le cartilage ou l’os de la viande par des mouvements élastiques. Le composant de lame de ce couteau désossé pourrait être courbe ou droit bien que leur point commun soit que la pointe pointue du couteau afin que le cartilage et l’os soient facilement enlevés.
Il peut être utilisé pour fendre les articulations des pattes d’animaux et également filtrer la viande de manière absolue.
Couteau à Dépecer
Chaque type de couteau du couteau de boucher comprend son propre but pour différentes zones de la créature. Par conséquent, le couteau d’office est essentiellement le genre de couteau qui dépouille les créatures de la viande. Ce type de couteau a un segment de lame tranchant qui est plié pour offrir le meilleur mouvement de coupe. Normalement, ils sont également utilisés pour différentes pommettes ou organes de décharge.
Couteau à Casser
Ce couteau fonctionne comme une lame tranchante et longue à travers la viande épaisse facilement. Ses fonctionnalités complètes permettent de générer une coupe nette et idéale des morceaux de viande. Pour les chefs qui veulent de la créativité et la perfection en raison de leurs mouvements de pointe, ou pour les vendeurs de viande qui exigent de l’agilité, c’est une aide précieuse pour vous.
Couteau Cimeter
Ce type de couteau de boucher est fréquemment utilisé pour couper des morceaux de viande épais. Ils sont similaires en apparence aux couteaux à casser ont des lames plus lourdes et plus larges. Le large segment de lame est de maintenir proprement la procédure de tranchant, les coupes sont parfaites sans sacrifier la sensation.
On peut dire que c’est un couteau indispensable pour le boucher, car c’est un outil qui leur permet de couper de gros morceaux de viande pour des plus petits. Dans tous les cas, ce couteau peut également être utilisé pour réduire les morceaux épais de graisse.
Couteau à Steak
Il s’agit d’un couteau largement utilisé aux États-Unis et en Europe. Ils sont utilisés pour couper de merveilleux steaks pour les aliments. Avec ses dimensions compactes et sa lame tranchante, c’est un couteau que vous pouvez utiliser facilement et commodément.
Top 7 Des Couteaux De Boucher Commerciaux
Couteau à Désosser Droit Victorinox Swiss Army Cutlery Fibrox Guru
On peut dire que c’est le meilleur couteau à désosser sur le marché de nos jours, si vous recherchez des couteaux de boucher experts, donnez-lui la priorité sur la couverture de la liste.
Les couteaux Victorinox sont découpés au laser pour garantir des détails précis sur la lame. En conséquence, le couteau a un angle assez régulier et un bord tranchant, les performances de tranchant sont également assez importantes. L’accord est fait de plastique d’excellente qualité, ce qui peut l’empêcher de glisser dans la main une fois que vous avez désossé. Ayant une envergure de 6, ce couteau pourrait séparer rapidement les os de la viande sans endommager vos mains.
Il s’agit d’un ensemble de couteaux de boucher expert de la marque domestique Zwilling qui était fiable par de nombreux clients à travers le monde. Cette nouveauté a développé plus de 1200 usines avec près de 1500 magasins à travers le monde.
Le matériau de fabrication garantit systématiquement une qualité optimale avec de l’acier inoxydable et des poignées en vinyle antidérapant de qualité supérieure. Le dioxyde d’acier inoxydable spécial est la substance fabriquée uniquement par le fabricant ThyssenKrupp pour les produits de couteaux Zwilling, la formulation étant entièrement confidentielle.
Les couteaux Zwilling importés directement d’Allemagne sont très appréciés pour la durée de vie du produit, la résistance à la corrosion et aussi la meilleure durabilité au monde de nos jours. Technologie de génération sur des lignes exclusives et modernes SIGMAFORCE avec le En raison de cette technologie de fabrication sur des lignes exclusives et modernes, Sigmaforce ainsi que les avantages d’un mélange parfait de pression et de température, a attiré la dureté, la ténacité et la durabilité parfaites de son article.
Un couteau technique est très essentiel pour la cuisinière.Le fabricant de couteaux Wusthof est apparu sur le marché depuis 1814, les critères de disposition de cet article sont toujours assurés par des employés qualifiés. Les articles de couteaux Wusthof ont toujours une grande qualité et une plus grande sécurité. Les principaux éléments du couteau sont tous créés en acier inoxydable avec un matériau à haute teneur en carbone.
C’est le couteau de boucher parfait avec une énorme lame forgée en acier inoxydable, appropriée en coupant des os de poulet de pointe en tranches de tomates. La poignée est fabriquée à partir d’un excellent vinyle de qualité supérieure pour s’assurer qu’elle n’est pas dissimulée comme les bois ordinaires.
Vous recherchez un couteau de boucher chinois? Alors ne manquez pas ce superbe produit de smart de Zelite Infinity.
Il s’agit d’un couteau de boucher flexible d’une portée de 7, vous pouvez l’utiliser pour couper, couper, couper les os, la viande, les légumes et bien plus encore. Même si le poids est plutôt lourd mais la conséquence qu’il attire est extrêmement grande.
Le large segment de lame est construit en acier inoxydable à haute teneur en carbone, ce qui aide à prévenir la rouille, la corrosion et une protection optimale contre la poussière. La partie poignée est fixée avec sécurité et traction lors du fonctionnement. Même si vous coupez un peu d’os ou à chaque fois que vous coupez des légumes, ils tiennent néanmoins fermement dans vos paumes.
Fondée en 1818, Dexter-Russell a l’intention de fournir à ses clients les meilleurs couverts et ustensiles de cuisine. Aujourd’hui, ils sont le premier fabricant de couteaux de cuisine aux États-Unis.
Avec la création d’une collection massive de couteaux de boucher techniques pour de nombreuses régions du monde, ils se sont fait connaître auprès des restaurants, des établissements de transformation du poisson, des magasins de viande et des familles, ils sont tous amoureux des produits Dexter-Russell.
Cet article est créé à partir d’acier inoxydable Dexter-Russells. C’est la forme de l’acier au carbone, avec la partie principale en acier inoxydable et en carbone, est plus élégante avec des pratiques uniques et fabriquée à l’aide de lames tranchantes et durables. C’est quelque chose qui répond aux normes d’un couteau de cuisine professionnel car il n’est pas taché, rouillé et simple à ranger.
L’accord est tissé avec de la fibre de polypropylène souple pour créer la surface lisse, lisse, non invasive, absorbant l’eau et ajustée, résistante à la chaleur à plus de 120 degrés Celsius et froide à moins de 0 degrés Celsius. Il peut également être utilisé sans danger au lave-vaisselle ou à la désinfection dans une bouilloire d’eau bouillante. La poignée en plastique est scellée dans la section de roulement en acier de cette lame, assurant l’hygiène et la sécurité des aliments.
La charge entre la lame et la poignée est correctement calculée pour aider les utilisateurs à couper de manière équilibrée, sûre et relaxante.
Il s’agit d’un couteau de boucher expert, répondant à la demande d’une utilisation routinière et constante dans les cuisines commerciales.
Les couteaux pour obtenir des poêles professionnels allemands ont souvent une lame épaisse avec un manche lourd. Les chefs occidentaux comme la France utilisent des couteaux pour réduire toute la charge de viande ou le gros os, car les plats occidentaux conventionnels comprennent un barbecue, à la fois des côtes de porc et des moutons.
Les couteaux japonais sont totalement inversés. Dans votre système, la poignée est extrêmement confortable et légère, et incroyablement pointue. Discuter de la netteté des couteaux en fait pas de couteau pour croiser le couteau japonais.
Cette marchandise de Yoshihiro comprend un design unique avec des motifs de canaux délicats sur la lame, d’une part pour impressionner les clients, d’autre part, aide à réduire la friction et empêche les aliments de coller à la lame
Le point culminant du couteau de boucher Yoshihiro serait la forme de la lame. Seule la facette de la lame est affûtée. Plus précisément, la lame a été affûtée du côté extérieur. Cela signifie qu’une fois utilisée, la lame ne blessera pas les mains de l’utilisateur. Cet arrangement exceptionnel aide les ménagères et les chefs à distinguer facilement la viande de l’os sans se soucier de la coupe au doigt.
Le fabricant allemand Friedrich Dick est le premier fabricant de couteaux au monde avec une excellente garantie complète de produits. F. Dicks Knife fait évidemment partie des meilleures cuisines de luxe au monde. Avec plus de 230 décennies d’expertise dans le domaine de la fabrication de couteaux de cuisine, les produits de couteaux de boucher Ficks sauront certainement satisfaire n’importe quel client.
La meilleure façon de générer les couteaux à beurre est assez particulière: tous les produits sont forgés à partir d’une seule pièce d’acier inoxydable, créant un degré d’équilibre en volume et en stabilité structurelle. L’accord est conçu avec une relaxation optimale, tandis que le problème de l’hygiène et de la sécurité alimentaire est concentré. Ainsi, lorsque vous utilisez ce couteau, vous ne craignez pas que les morceaux de nourriture puissent se trouver à l’intersection entre la lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone et le manche en plastique.
Comment Utiliser Le Couteau De Boucher En Toute Sécurité?
Pour utiliser les couteaux de boucher de la manière la plus sûre que vous souhaitez, utilisez les manières suivantes:
Corrigez Toujours L’espace Approprié Entre Vos Mains Et La Lame
Que vous utilisiez ou non un couteau pour faire une intervention chirurgicale, l’espace entre le doigt et les mains doit toujours être fixé dans un espace qui correspond le mieux à la zone de la lame pour garantir la sécurité pour vous et les gens autour.
Le manche du couteau ne doit pas être trop près, ne créez pas de coutume pour mettre un doigt sur ou sous la lame. Cela rend la lame moins sûre et assez facile à casser. Pour le revers de la médaille, vous l’utilisez pour maintenir la substance que vous souhaitez couper. Vous devez retirer votre main de la lame et maintenir la substance fermement avec vos paumes.
Utilisez Des Planches à Découper Pour Couper Et Couper
Vous devez utiliser des planches à découper pour couper et couper, mettre les ingrédients prêts sur une planche à découper et réparer l’esprit du couteau. Soulevez et abaissez le couteau et, exactement au même moment, transférez le matériau dans le sens d’attaque afin qu’il soit coupé plus rapidement. Les deux paumes se sont coordonnées de manière rythmique, évitant de soulever trop vite ce qui pourrait endommager votre main.
Conservez Constamment La Netteté Du Couteau
Habituellement, un couteau après une période d’utilisation présente fréquemment une forte abrasion, la netteté du couteau étant considérablement réduite. Tout au long de la chirurgie, le couteau peut être glissé, ce qui donne des coupes d’une précision inattendue qui demandent beaucoup de temps et d’énergie.
Par conséquent, écoutez toujours l’affûtage des couteaux avant de les utiliser. Cela pourrait vous permettre de couper les ingrédients, d’augmenter la robustesse du meilleur couteau.
Soyez Toujours Prudent Lorsque Vous Utilisez Un Couteau
Les couteaux de boucher particuliers ont souvent une très grande netteté, le couteau peut couper la viande en morceaux minces. Mais cela rend le couteau très simple pour se blesser les mains. Ainsi, pour assurer votre sécurité, vous devez prendre soin de maintenir le couteau solidement sur vos mains, lentement et constamment fixé le bon espace entre vos mains et le couteau.
N’utilisez Jamais Les Mains Nues Pour Laver Les Couteaux
C’est une habitude assez courante chez de nombreuses personnes. Mais vous devez éviter cette habitude car des lames tranchantes peuvent influencer vos paumes.
Si vous souhaitez les laver, vous pouvez utiliser un tissu épais ou une serviette en coton, alors il est également judicieux d’utiliser des gants pour nettoyer les lames.
Comment Conserver Correctement Les Couteaux De Boucher Du Commerce?
Voici quelques idées de conservation des couteaux que vous devriez utiliser:
Utilisez La Bonne Fonction Du Couteau
C’est le moyen le plus simple de conserver les couteaux que vous pourriez faire. N’utilisez jamais de couteaux de boucher pour des aliments à des températures extrêmement élevées ou utilisez des surfaces de couteaux en céramique ou en métal. N’utilisez pas de couteaux de boucher pour couper les aliments acides tels que l’orange, le citron, etc. Cela pourrait entraîner une utilisation rapide de la lame.
Nettoyez Le Couteau Immédiatement Après Avoir
Après avoir utilisé un couteau de boucher, vous devez laver le couteau pour éviter la saleté ou les rayures qui adhèrent à la surface du couteau. Vous devez conserver les couteaux dans des caisses en bois ou des étagères à couteaux pour garantir une durabilité maximale de ce couteau. Sachez qu’avant de mettre un couteau sur une grille, vous devez utiliser une serviette douce pour sécher complètement le couteau et éviter la moisissure qui pourrait endommager le couteau.
Gardez Constamment Le Couteau Des Trucs D’argent
Pour pouvoir mieux conserver le couteau de boucher, vous ne devez pas mettre un couteau à côté ou trop près de substances argentées car cela peut provoquer une usure rapide du couteau. Dans tous les cas, le plastique du manche du couteau ne résiste pas à la chaleur si vous placez la poignée également près de l’endroit où la chaleur est grande, cela va provoquer une position de fusion qui fait mal au manche du couteau.
Conserver L’huile De Cuisson Des Couteaux Et Le Gingembre
Ceci est une suggestion très simple pour aider la rouille du couteau de boucher. Il vous suffit d’appliquer une couche d’huile de cuisson sur la surface puis de la tremper dans l’eau ou d’utiliser du gingembre pour frotter la surface du couteau. La mise en œuvre régulière de cette technique peut permettre au couteau d’éviter la rouille.
Limitez l’utilisation du lave-vaisselle
Avec un lave-vaisselle pour laver les couteaux de boucher, la lame peut être endommagée et affecter différentes choses qui sont lavées de la machine. De plus, vous devez mentionner que le couteau ne doit pas être trempé dans l’eau pendant une longue période car la prise de ce couteau peut être lâche et peut rendre difficile pour le consommateur de couper et de couper. Dans certains cas spécifiques, vous devez consulter le fabricant pour déterminer si le couteau est plus utilisable dans les grils ou non.
Que Devez-vous Regarder De Près Lors De L’achat D’un Couteau De Boucher?
Comment choisir le meilleur couteau de boucher commercial? À quoi devez-vous faire attention lors de l’achat de couteaux de boucher? Voici quelques critères importants qui vous aideront à sélectionner un excellent couteau fantastique à un prix fantastique.
Substance
Les couteaux de boucher sont fabriqués à partir de nombreux matériaux distincts comme l’acier, la céramique et l’acier inoxydable. Mais les couteaux de boucher sont principalement fabriqués en métal et en acier inoxydable. Les couteaux en acier inoxydable possèdent les avantages d’être brillants, beaux mais simples à émousser et doivent être affûtés fréquemment. Le couteau en acier fonctionne bien, mais il est simple de rouiller lorsque la qualité est inférieure ou que le stockage n’est pas approprié.
Taille
Il existe de nombreuses dimensions de couteau de boucher qui reposent sur des applications et des intérêts uniques. Presque tous les couteaux de boucher possèdent un design comparativement plus grand que d’autres formes. Vous devez choisir la meilleure taille qui convient à votre demande.
Origine
Il existe de nombreux fabricants de couteaux de boucher japonais ou de couteaux de boucher allemands qui offrent une haute qualité, des caractéristiques exceptionnelles et une durabilité accrue. Vous pouvez même explorer un certain nombre de marques moins chères et moins chères telles que les fabricants de couteaux thaïlandais et coréens, qui sont maintenant largement commercialisées dans l’industrie.
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