La Meilleure Machine à Expresso Pour 2021. Comparaisons Et Avis

Si vous avez déjà souhaité préparer votre espresso, vous devez vraiment jeter un coup d’œil à notre collection complète des meilleures machines à expresso pour votre cuisine.

Je suis convaincu que vous en trouverez un qui vous convient afin que vous puissiez arrêter de voir les baristas du café régional chaque fois que vous avez envie de déguster une merveilleuse tasse d’espresso.

Résumé rapide: Les 10 meilleures machines à expresso

Vous Venez De Commencer?

Une tasse d’expresso fantastique n’est pas seulement le domaine des cafés avec leurs baristas. Avec ces machines à expresso à prix raisonnable, vous pouvez produire votre infusion à la maison, il est donc possible d’éviter ces coûts élevés et ces énormes courbes d’apprentissage.

Le meilleur aspect de ces machines? Ils allient simplicité et accessibilité. De cette façon, vous pouvez apprendre les ficelles du métier sans trop coûter ni compromettre le goût!

Machine à Expresso Et Cappuccino à Pompe 15 BAR DeLonghi EC155

La DeLonghi EC155 n’est pas seulement abordable, mais elle fait également partie des machines à expresso très souvent recommandées pour des performances totales. Il dispose d’un comptoir en acier inoxydable durable enveloppé dans un design à la mode qui peut en faire le complément idéal à toute cuisine. Il peut utiliser des dosettes ou du café moulu dans un porte-filtre à double usage breveté qui comprend également différents thermostats qui permettent de contrôler à la fois la pression de la vapeur et de l’eau pour obtenir une bonne tasse d’espresso à chaque fois.

Machine à Expresso Mr. Coffee Cafe Barista

Si vous souhaitez trouver un moyen simple de générer un cappuccino, un espresso ou peut-être des lattes, ne cherchez pas plus loin que la machine à espresso Mr. Coffee Caf Barista. Doté d’un panneau de commande à 1 touche, il est simple de préparer tout type que vous désirez. Il comprend un mousseur à lait automatique qui peut vous permettre de créer les cappuccinos et les lattes les plus crémeux directement sur votre cuisine. De plus, le plateau est flexible pour des tasses et des tasses de différentes tailles et le nettoyage est un jeu d’enfant car chaque réservoir est facile à retirer et à laver. Si vous recherchez simple, la machine à espresso Mr. Coffee Caf Barista devrait faire partie de votre liste restreinte.

Gaggia Classique Guru

Le Gaggia Classic Guru est la version améliorée du Gaggia Classic, qui a déjà présenté cette liste. L’interface simple et conviviale est restée exactement la même, mais ce qui nous a enthousiasmés, c’est la baguette à vapeur. Quand cela peut encore être un peu délicat, celui-ci est capable de créer une mousse veloutée à l’aide de l’exercice.Les prises de vue sont plus frappantes que jamais et parler au premier modèle était un favori des fans pour les baristas débutants depuis plus de dix ans. Nous ne doutons pas que le pro fonctionnera également (et probablement mieux) avec la communauté Java.

Mr. Coffee Système Automatique Double Espresso / Cappuccino (ECMP50)

Si notre toute première recommandation de M. Coffee a retenu votre attention, mais que vous êtes à la recherche de quelque chose d’un peu moins cher ou de plus décontracté, c’est peut-être celui qui vous convient. Vous appelez les coups en arrêtant manuellement le tirage en plus de faire fonctionner la baguette à vapeur. De plus, la pompe à 15 bars fait un excellent expresso et le port est convivial pour les novices. De plus, sa taille le rend idéal pour les petits espaces!

Bialetti 6799 Moka Express Machine à Expresso Pour Cuisinière 3 Tasses

Voulez-vous brasser de manière conventionnelle? Plutôt qu’une machine à expresso conventionnelle, pourquoi n’essayez-vous pas cette version de cuisinière. Avec différentes tailles disponibles, vous pouvez préparer de 1 tasse à 12 tasses directement dans votre poêle. Il présente un design en aluminium à la mode qui est brillant et a fière allure et il est simple à utiliser et à laver. Cela prendra un peu plus de temps par rapport aux alternatives de cette liste, mais il n’y a vraiment rien de tel que de le faire à la main. Alors pourquoi ne pas essayer un expresso sur la cuisinière afin de pouvoir entrer en contact avec vos racines tout en profitant du meilleur espresso à chaque fois.

DeLonghi Dedica

Voici une autre excellente alternative pour les hommes et les femmes qui sont limités sur le comptoir mais n’ont pas besoin de sacrifier une qualité décente pour une taille correcte. Le Dedica est exactement le long des mêmes lignes de qualité que le Gaggia Classic. C’est une machine à expresso généralement simplifiée qui tire un merveilleux espresso sans trop de soucis. En outre, il fournit une baguette à vapeur manuelle louable et peut accueillir des tasses plus grandes que celles d’un certain nombre d’autres concurrents.

Nespresso Inissia

Si vous recherchez véritablement le maximum d’avantages dans la fourchette de prix la plus basse, vous vous penchez probablement largement sur les tablettes. L’Inissia peut contenir 9 à 11 capsules usagées, qui peuvent être simples à charger et à éjecter. De plus, ils sont recyclables. La caractéristique la plus remarquable est toujours la stratégie de brassage des capsules Nespresso.

Le Bambino Plus De Breville

Le Bambino occupe un très petit nombre d’espace de comptoir, mais génère un succès au niveau du magasin de café. Le contrôleur de température électronique et la procédure de pré-infusion s’assurent que les goûts sont exprimés comme ils devraient l’être. La pression d’un bouton, la lance à vapeur automatique du lait rend tout peut être une zone délicate du processus très facile. Mis à part les fonctionnalités simples et le faible encombrement, le temps de chauffe de 3 minutes n’est pas facile à battre. Cette vidéo de démonstration de WIlliams Sonoma révèle à quel point il est vraiment simple de faire un café au lait avec le Bambino Plus.

Cuisinart EM-100

Bien que ce ne soit certainement pas la machine à expresso la moins chère avec cette liste particulière, elle reste très abordable pour pratiquement tout le monde. Exactement au même moment, il contient de nombreuses fonctionnalités recherchées par les fans d’espresso dans une excellente machine. Ses 15 bars de pression garantissent que la boisson au café idéale à chaque fois, en plus, il comprend une buse à vapeur, une tasse à mousser, un dispositif de bourrage et un plateau d’égouttement pour qu’il n’y ait absolument aucun problème et aucun désordre. Une excellente solution abordable pour les fans d’espresso et l’alternative idéale pour quiconque cherche à développer sa propre consommation de café chez vous sans se ruiner.

Jouer Pour Keeps?

Ces machines font en fait partie des meilleures parmi les meilleures du marché. Comme vous pourriez penser que le meilleur moyen de payer plus, vous serez peut-être surpris, car nous avons découvert quelques-unes des meilleures machines à expresso créées pour de nombreux budgets différents.

Jetez un œil à quelques-unes de ces machines à expresso si vous êtes prêt à amener votre dépendance au café à un niveau complètement différent.

Breville BES870XL Barista Express

Un favori des fans d’une marque extrêmement fiable, Breville, cette machine semi-automatique de milieu de gamme n’est qu’une de nos meilleures sélections de tous les temps. À l’extérieur, vous trouverez la disposition en acier inoxydable lisse et différente des appareils Breville (bien que vous puissiez également l’acheter en rouge ou en noir). Doté d’un moulin à meules coniques en acier inoxydable et d’une programmabilité adéquate, le Barista Express est la meilleure union entre convivialité, flexibilité et facilité. Avec un programme de chauffage à thermo-bobine de 1600 W et une pompe de 15 bars, vous aurez une grande chance réelle d’espresso en seulement 2 à 4 minutes.

Machine à Expresso Rancilio Silvia

Utilisant sa structure en fer et ses composants en acier inoxydable, cette machine d’apparence industrielle rappelle à certains égards les fabricants de café d’antan. Exactement au même moment, il intègre de nombreuses fonctionnalités contemporaines telles qu’une gestion ergonomique du filtre porta et un esprit de groupe de niveau commercial pour un excellent équilibre thermique et un excellent calibre d’extraction. Dans l’ensemble, une machine à expresso de milieu de gamme de qualité pour ceux qui n’ont pas les fonds pour vos brévilles mais qui souhaitent quelque chose sur un M. Coffee.

Breville BES880XL Barista Touch

Pas enthousiasmé par la notion de semi-automatique, ne vous inquiétez pas. Lorsque vous avez un budget plus important, vous pouvez choisir d’oublier simplement avec tout le Barista Touch. De plus, il n’est pas tout près du sommet de la fourchette de prix d’achat.L’écran tactile à LED vous permet de personnaliser votre tasse en choisissant l’infusion, la mouture et le lait pour s’adapter à la durabilité, à la texture et à la température selon vos propres goûts. Vous pouvez ensuite enregistrer jusqu’à 8 de ces mélanges de choix exceptionnels, et ce sont 5 alternatives de café préprogrammées pour une pour commencer.La buse à vapeur est automatique et propose des options pour ajuster la température et la sensation du lait pour obtenir la micro-mousse parfaite . Le Barista Touch est même livré avec une meule à meules conique intégrée.

Capresso Café PRO

La construction robuste en acier inoxydable de cette première machine à expresso de la liste n’est pas seulement durable, elle semble également très agréable. Il se démarquera bien sur presque tous les comptoirs de cuisine et la taille générale de cette machine ne consommera pas votre cuisine complète dès que vous l’aurez configurée. Il comprend toutes les fonctionnalités dont vous aurez besoin pour obtenir un excellent expresso, comme un bras de moussage pour produire de délicieux cappuccinos et lattes. En plus de cela, il fournit un plateau chauffant pour tasses au sommet de la machine afin que votre espresso reste chaud plus longtemps.

DeLonghi MagnificaESAM3300

Il s’agit vraiment d’un système super automatique avec des capacités de grains à tasse grâce à sa trémie à grains de 249 g et son broyeur à meules incorporé. La lance à vapeur pivote à 180 degrés et le système de nouvelle génération génère une mousse riche et crémeuse. De plus, autant une programmabilité, le panneau de commande à bouton-poussoir est convivial et contient des configurations de menu programmables. Ces spécifications vous permettent d’obtenir presque autant de flexibilité en utilisant cet appareil qu’un semi-automatique.

Mais si vous avez toujours besoin d’une machine manuelle sans ressentir le prix d’achat de cet Elektra S1, vous devez tester la machine à expresso Flair Signature.

Meilleure Machine à Expresso Bon Marché

Tout le monde n’a pas d’innombrables dollars à tomber sur le dessus de la machine à expresso. Alors, que perdez-vous précisément lorsque vous choisissez une machine plus économique?

Matériaux De Construction

Pour commencer, les substances de construction des machines à bas prix sont généralement beaucoup moins durables. Ils sont souvent fabriqués avec plus de pièces en plastique, contrairement à celles en métal utilisées pour la surface des choix de la gamme. Cela signifie généralement que la durée de vie du système sera probablement considérablement plus courte car ces composants se détérioreront et se diviseront plus rapidement.

Suggestion: même si votre système est en grande partie en plastique, assurez-vous qu’il comprend une chaudière en acier inoxydable. Ces machines devraient encore avoir un prix assez raisonnable, mais survivront plus longtemps et prépareront un espresso bien meilleur.

Qualité D’infusion

De plus, comme les pièces sont un peu moins durables, les machines ne sont généralement pas aussi sexy ou plus sollicitées que leurs concurrents. Pour que votre espresso soit plus pauvre et que les goûts soient moins différents que vous le souhaitez. D’autre part, la puissance devrait néanmoins être adéquate pour de nombreuses boissons mélangées, même si ce n’est pas le meilleur à boire nature.

Les Extras

Vous devez également observer ce souffleur de moussage ou de vapeur. Les baguettes de ces machines, même si elles sont incluses de quelque manière que ce soit, ont tendance à être ergonomiques et beaucoup plus cassables.

De plus, il est peu probable que vous découvriez un système avec beaucoup de sifflets et de cloches, ce qui nous amène à notre prochaine étape.

La Flexibilité

Les machines bas de gamme sont normalement assez simples lorsqu’il s’agit de choix programmables ou flexibles. Ainsi, même si vous avez la possibilité de corriger la force ou la taille du bonnet, il y a de fortes chances que cela aille bien au-delà.

Même s’il s’agit probablement d’un soulagement pour un barista à la maison de loisirs, cela peut être gênant à mesure que vous gagnez en expérience ou si vous possédez déjà une bonne affaire.

En outre, de nombreux consommateurs optent pour des machines à dosettes, telles que Nespresso ou même Keurig, lorsqu’ils se dirigent vers un prix abordable. Cela signifie que vos choix de motifs peuvent également être limités.

Recommandations économiques

Ci-dessus, nous avons exhorté de nombreuses machines à expresso bon marché . Mais voici quelques lagniappe sur notre meilleure sélection, ce qui signifie que vous savez quoi rechercher dans votre recherche d’une machine à expresso raisonnable.

L’une des premières choses que vous devez remarquer à propos de ce système est le titre de la marque. DeLonghi est bien connu pour son assortiment de produits tout aussi haut de gamme et économiques et est un fabricant italien plus respectable. Vous comprenez donc que leurs produits ont tendance à être de haute qualité, et ce n’est pas une exception.

Ce système est vraiment simple mais il fait le travail, avec une fonction auto-amorçante avec un réservoir détachable de 907 g. De plus, il contient une chaudière en acier inoxydable, un mousseur à lait et un pilon.

Donc, tout ce que vous voulez au début, c’est un pichet à mousser avec un moulin. Mais, il y a quelques plaintes concernant les deux fonctionnalités étant de niveau inférieur, ce qui signifie que vous pourriez finir par les remplacer.

Malgré toutes les dépenses supplémentaires, vous pouvez toujours obtenir ce système et tous les accessoires pour bien

N’oublie Pas

Tirez le meilleur parti de votre système en achetant de nouveaux grains entiers et en les broyant vous-même, au lieu d’utiliser du java standard. Cela fera certainement la différence entre une bonne et juste tasse d’espresso.

Profitez simplement de l’occasion pour lire les manuels d’utilisation, même si votre système semble super simple. Ils pourront vous aider à réduire les erreurs des utilisateurs afin de prolonger la durée de vie de votre système et d’améliorer le niveau de votre infusion.

De plus, ne rejetez pas la cuisinière et les autres méthodes de brassage alternatives. Ils sont mieux adaptés à vos préférences et à votre style de vie par rapport à une machine à expresso classique.

Quelles Boissons Pouvez-vous Créer Pour Votre Toute Nouvelle Machine à Expresso?

Ainsi, vous pensez sérieusement à investir dans quelques-unes de ces superbes machines à expresso que nous avons examinées. Mais saviez-vous qu’une machine à expresso pourrait faire beaucoup d’infusions supplémentaires à base de café, en plus d’un expresso parfait? Eh bien, amateur de café, vous serez ravi d’entendre ce garçon faire!

Une fois que vous avez maîtrisé les principes de base de la création du meilleur espresso, le ciel atteint pratiquement la limite en matière de variété.

Directement à L’espresso

L’infusion d’espresso que vous pouvez préparer dans votre toute nouvelle machine constitue la pierre angulaire des boissons à base de café. (Ou directement des coups d’espresso si vous voulez un coup de pouce rapide.)

L’espresso utilise généralement la poêle et crée ainsi une infusion extrêmement concentrée avec un goût puissant. Peu d’eau peut être utilisée pour faire un expresso, donc la teneur en caféine est vraiment importante.

Caff Americano

Caff Americano est essentiellement un couple de coups d’espresso dilués avec des parties égales d’eau. Vous pouvez le boire comme ça ou ajouter du lait ou de la crème si vous le souhaitez. Un Americano est également, par conséquent, une boisson plus que l’espresso ordinaire ordinaire, même si la teneur en caféine est exactement la même. Son goût est également plus doux.

Cappuccino

Le célèbre cappuccino est originaire d’Italie et est réputé nommé d’après les frères capucins, parlant de la couleur de ces coutumes qu’ils portaient. La boisson est composée d’un expresso de base mélangé à une petite quantité de lait moussé cuit à la vapeur. Le lait moussé forme la tête crémeuse en plus de la boisson.

Latté

Le latte est une boisson à base de café très populaire, adorée par les personnes qui n’aiment pas leur infusion aussi puissante. Il est créé comme un java mais à l’envers.

Le lait cuit à la vapeur et moussé est placé dans le verre de service ou le bécher, et le verre d’espresso est ensuite versé au milieu de la boisson, par le haut. En raison de la quantité de liquide qui se trouve dans un café au lait, des sirops aromatisés sont généralement ajoutés.

Il est susceptible de générer un café au lait totalement correct avec une machine à expresso, mais nous pensons que la version appropriée est exceptionnelle.

Macchiato

Un macchiato est une simple boisson à base d’espresso, faible en quantité, mais pleine de saveur et de force.

Prenez quelques photos d’espresso, en fonction de l’efficacité de l’infusion finale que vous recherchez. Cuire à la vapeur une quantité minimale de lait. Maintenant, versez une toute petite goutte de lait sur la surface de votre boisson. C’est si facile.

Ristretto

Si vous êtes un vrai hipster et un maniaque du goût, vous allez adorer ça! Mais si vous n’appréciez pas votre infusion trop puissante, vous souhaiterez éviter le Ristretto à tout prix.

Un Ristretto prend exactement le même nombre de motifs, mais n’utilise que la moitié de l’eau nécessaire pour créer un expresso. Il est également possible d’utiliser un Ristretto fondamental pour créer d’autres boissons, mais elles seront également super fortes et assez riches en caféine.

Les jitterbugs l’un de vous adoreront un Ristretto!

Lungo

Lungo traduit de l’italien pour impliquer long.

Un Lungo commence par un expresso et est ensuite dilué avec de l’eau. Même si un Lungo sonne comme un Americano, l’eau supplémentaire ajoutée est dérivée du processus de brassage, au lieu d’être insérée plus tard. Cela signifie généralement que la boisson est plus puissante et a un goût plus foncé par rapport à un Americano.

Et la liste continue encore et encore

Les boissons décrites ci-dessus ne sont que la pointe de cet iceberg de brassage en ce qui concerne la création de boissons à base d’espresso, ainsi que votre toute nouvelle machine. Envisagez d’utiliser différents sirops aromatisés, épices et options pour le lait de vache pour créer votre propre ébullition.

Entretien Et Maintenance De La Machine à Expresso

Si vous souhaitez continuer à profiter du café au goût idéal de la machine, vous ne pouvez pas en parler uniquement avec des infusions. Vous devriez le laver fréquemment.

Les huiles essentielles que contiennent les grains de java donnent du goût et créent la crème riche qui surpasse votre propre espresso. Mais les résidus de pétrole s’émulsionnent lentement, s’accrochant au présentoir d’eau du système et à ses propres surfaces en laiton. Les huiles déposent une image sur le porte-filtre et le panier-filtre. Enfin, ce film obstruera les trous du filtre au niveau du panier et laissera des résidus sur le bec du porte-filtre.

En fin de compte, les huiles restantes laisseront progressivement un goût désagréable et rance dans votre café. Maintenir votre système propre prolongera également sa durée de vie.

Conseils De Nettoyage Pour Machine à Expresso

Il y a quelques travaux de nettoyage standard que vous devez exécuter quotidiennement.

Purgez et nettoyez la vapeur désirée après chaque utilisation, et exécutez également un instantané de l’eau via votre machine après chaque session de brassage. Chaque 10 à 15 coups ou à la fin de chaque séance de brassage, effectuez un rinçage à contre-courant de l’eau de lavage.

Une fois par semaine, ou tous les 20 à 30 injections, vous devrez exécuter un programme de nettoyage plus complet, comme résumé ci-dessous. Avant de laver votre nouvelle machine à expresso, vérifiez les directives du fabricant dans le manuel du propriétaire. Sachez que SEULES les machines à expresso utilisant des électrovannes semi-automatiques peuvent être rincées à contre-courant.

Ce que vous voudrez:

Vous aurez juste besoin de quelques articles pour effectuer un lavage en profondeur complet dans votre propre machine à expresso:

• Détergent détergent pour machine à expresso (par exemple Puro Caff, Cafiza)
• Panier Backflush
• Torchon
• Cuillère à café de cuisine

Maintenant que vous comprenez exactement ce que vous voulez, rassemblez votre kit de nettoyage, puis enfilez vos soucis (facultatif).

La façon dont c’est fait:

1. Essuyez tout résidu de votre paroi de douche.
2. Insérez le panier de rétro-rinçage dans votre porte-filtre et ajoutez la quantité suggérée de détergent.
3. Faites fonctionner la pompe du système cinq fois, en laissant des périodes de démarrage / arrêt de 15 secondes entre les exécutions.
4. Essuyez tout résidu du panier du porte-filtre, des fils de l’esprit de collecte, ainsi que des bords dénudés de la paroi de douche. Utilisez un torchon trempé dans un détergent de rinçage pour obtenir ce travail particulier.
5. Essuyez le plateau d’égouttement et le panier stérile pour éliminer tout résidu de détergent non dissous. L’eau doit maintenant passer à travers le blanc. S’il est brunâtre, répétez la procédure de rinçage à contre-courant.
6. Remplacez le bac collecteur avec le porte-filtre de lavage. Répétez le rinçage en utilisant de l’eau nouvelle pour éliminer tout résidu de détergent.
7. Nettoyez actuellement la buse à vapeur. Utilisez un chiffon propre et humide pour laver l’extérieur. Utilisez votre brosse et un peu d’eau chaude pour laver l’intérieur. Placez la buse à vapeur dans un récipient approprié, puis purgez-la en ouvrant la vanne de vapeur pendant environ une demi-minute.
8. Maintenant, rincez et nettoyez votre porte-filtre et votre panier. Divisez le porte-filtre, éliminant les becs. Utilisez un morceau de Scotch-Brite pour récurer les surfaces intérieures des becs et du porte-filtre.
9. Placez le panier et tordez-le dans un grand récipient, puis ajoutez suffisamment d’eau chaude pour les couvrir. Insérez un peu de détergent de nettoyage et laissez tremper les composants pendant 30 minutes. Laissez les poignées exposées afin qu’elles ne soient pas abîmées par le nettoyeur.
10. Frottez le tout complètement avec de l’eau fraîche et essuyez-le avec un torchon.
11. Réassemblez votre appareil et vous êtes prêt à partir.

Alors, après avoir parlé en détail de la façon de protéger votre machine à expresso des rigueurs du marc de café, qu’en est-il des grains de java?

Quels Grains De Java Si Vous Utilisez Pour Le Meilleur Espresso?

Le tout premier point à remarquer ici est que l’espresso n’est pas fait d’un assortiment particulier de grains de café. C’est une légende urbaine. L’espresso peut être produit en utilisant presque n’importe quel type de grain de café.

De plus, l’espresso n’est pas un type de torréfaction spécifique. Plus idée fausse en fait, vous pouvez utiliser des grains étiquetés Espresso Roast pour gagner un percolateur, une presse française et du café goutte à goutte.

Les types les plus typiques de grains de java qui sont utilisés pour faire un expresso sont l’Arabica et le Robusta. Des deux, le Robusta a un goût plus fort et une teneur élevée en caféine. L’arabica est généralement plus doux et a une saveur plus douce et plus sucrée avec des notes de chocolat et de fruits.

Ainsi, le type de grains de café que vous utilisez pour créer votre infusion d’espresso n’est qu’une question de préférence personnelle.

Toutes Les Machines à Expresso Ne Sont Pas Rendues équivalentes

Toutes les machines à expresso ont des caractéristiques comparables et l’exercice qui est important pour vous peut être un défi pour le barista à la maison. Maintenant, en gardant à l’esprit le prix d’un équipement Java, il est essentiel que vous compreniez ce que vous achetez.

À Pompe Vs à Vapeur

Votre premier choix est de choisir une machine à expresso à vapeur ou même à pompe.

Les machines à vapeur sont généralement le choix le moins coûteux. Mais vous voudrez peut-être comprendre que les toutes premières machines à expresso italiennes fonctionnaient à la vapeur et que le café qu’elles créaient n’était pas courant. C’est juste au moment où l’espresso a été créé avec des machines à pompe que la boisson a décollé à travers le monde.

Hélas, de nombreuses machines à expresso à vapeur contemporaines ont encore un stress incohérent, ce qui peut conduire à des prises de vue de qualité inférieure.

Les machines à expresso à pompe offrent des performances constantes. Ils sont meilleurs dans la gestion de la fièvre, vous donnant beaucoup plus de contrôle sur votre propre infusion.

Contrôle Et Tirage Pris

La principale considération à venir lors de l’achat d’une machine à expresso maison est le type de fonction de tirage que vous désirez.

Semi-automatique : avec les machines semi-automatiques, vous arrêtez et démarrez le tireur en tirant sur les leviers ou en appuyant sur les boutons, ce qui vous donne un contrôle complet sur le réglage de la mouture et la durée pendant laquelle vous tirez le tireur.

Automatique: les machines automatiques vous permettent de démarrer le tireur, mais l’appareil détermine quand l’interrompre après un laps de temps prédéterminé. Parfois, le temps de prise de vue est flexible; parfois ce n’est pas le cas. Vous avez toujours le contrôle sur le réglage de la mouture.

Super-automatique: les machines super-automatiques font tout pour vous. Ils broient le café, cuisent le lait à la vapeur, puis tirent sur le verre. Le seul choix que vous faites est le grain utilisé à l’intérieur de la machine.

Donc, le point principal est que. Les machines semi-automatiques vous permettent de choisir l’équilibre et la saveur de votre propre coup. Vous avez un peu moins de mains en utilisant un semi-automatique, et un super-automatique joue également le rôle du barista, ce qui vous fait tourner les pouces.

Pour le barista à domicile dédié, des machines semi-automatiques seraient la meilleure solution.

Pré-infusion

La fonction de pré-infusion vous permet de pousser une petite quantité d’eau vers le java pour lancer le processus de brassage, permettant aux raisons de dégazer avant d’utiliser la pression complète. Cette procédure vous offre une boisson plus équilibrée et c’est quelque chose que nous prioriserions.

Expositions électroniques

Les machines moins chères ont juste une estimation de la température. Même si vous pouvez toujours créer de superbes photos en utilisant un système similaire à celui-ci, un écran qui vous permet de savoir combien de temps le tireur a tiré et vous offre la pression interne de cette machine facilite considérablement la production d’un excellent café.

Pour quelques dollars supplémentaires, les mariés recommandent de choisir une machine avec un écran numérique. Au final, vous ne pouvez pas avoir trop d’informations, non?

Bec D’eau Secondaire

De nombreuses machines à pompe possèdent un bec verseur, souvent appelé distributeur d’eau pour le thé. Bien que ce bec soit conçu pour remplir les tasses à thé, il est très pratique pour chauffer votre tasse de café avant de créer une infusion.

Dans un cadre de brassage à domicile, un distributeur d’eau de thé est un bon à avoir, au lieu d’une nécessité.

Baguettes à Vapeur

Les baguettes à vapeur peuvent être un cadeau mort lorsqu’il s’agit d’évaluer la qualité d’une machine à expresso.Les baguettes à vapeur de qualité inadéquate ont souvent une finition en plastique sombre et sont promues comme des baguettes à vapeur pour les novices.

Vous avez besoin d’un lait cuit à la vapeur lisse, crémeux et à la température idéale. Les baguettes abordables vous offrent un lait trop bouillonnant et stupidement chaud!

Commencez à chercher un souffleur de vapeur qui:

• Peut être contrôlé manuellement
• Comprend 2 4 poches de vapeur
• pivote pour fournir le meilleur angle de nettoyage

Chauffe-eau Ou Tuyaux

Si vous avez une place dans votre comptoir de cuisine qui vous permet d’accéder aux tuyaux, vous voudrez peut-être choisir une machine à expresso qui peut être attachée directement dans l’eau. Avec cette configuration, vous n’avez jamais à vous soucier du fonctionnement de votre machine à partir de l’eau, car la machine tire l’eau directement de la ligne.

Pour ceux qui n’ont pas accès à la conduite d’eau, une machine utilisant un chauffe-eau ou un réservoir d’eau est la seule autre alternative. Ces machines sont généralement plus abordables et plus mobiles.

Dimensions Du Porte-filtre

Les cafés de spécialité servis dans les cafés utilisent généralement un double espresso typique. Un double expresso normal nécessite 16 à 22 g de marc de café pour faire 30 à 40 g d’espresso. Si vous souhaitez cela pour votre propre expérience de brassage à la maison, vous devrez vous assurer que la machine à expresso que vous choisissez a un esprit déterminé qui est suffisamment grand pour correspondre aux porte-filtres de cette capacité.

N’oubliez pas que de nombreuses machines bas de gamme possèdent des porte-filtres considérablement plus petits. Gardez à l’esprit qu’un plus grand porte-filtre vous permet de prendre de plus grandes doses, vous offrant plus de teneur en caféine, plus de goût et vous permettant de diviser les prises de deux boissons si vous le souhaitez.

Les fonctionnalités mentionnées précédemment sont les principales à surveiller si vous achetez une machine à expresso maison. En conclusion de l’après-midi, une machine à expresso est un outil très précieux, mais c’est la qualité des grains que vous utilisez qui peut déterminer si votre infusion de clôture a un goût exceptionnel ou peut-être pas. Achetez régulièrement des légumineuses fraîchement torréfiées de haute qualité pour vous assurer que votre nouvelle machine vous fournira les résultats que vous recherchez.

Chaudière Simple Ou Double Chaudière?

Le meilleur espresso serait créé en forçant 1950F à traverser de beaux motifs avec environ 10 bars de stress.

Les machines à expresso à une seule chaudière n’utilisent qu’une seule chaudière pour chauffer les deux eaux de votre expresso avec la buse à vapeur. Bien que cela implique qu’il faut plus de temps d’arrêt entre les deux procédures, ils sont beaucoup moins coûteux que leurs parents à double chaudière.

Broyage Pour Espresso

S’il est essentiel de choisir une machine à expresso fantastique, il est absolument essentiel de choisir le moulin à café approprié.

Si vos grains de java ne sont pas terreux vers l’extérieur et à la consistance parfaite, votre café aura mauvais goût. Vous souhaitez localiser un broyeur en utilisant des meules spécialement fabriquées et conçues pour pulvériser les grains en une mouture très fine.Les meilleurs broyeurs ont la possibilité de modifier la dimension du sol à partir de la presse française.

Les machines à expresso Bean-to-Cup comme celles utilisées dans les cafés sont les plus coûteuses. Ces machines ont un broyeur. Vous devez considérer les frais d’achat d’un moulin différent et de bonne qualité, contrairement à payer plus cher une machine à expresso qui en a actuellement une intégrée.

Si vous choisissez d’acheter un autre grinder, évitez les meuleuses à lames à tous les prix; ces machines abordables ruinent tous les goûts des haricots!

Commencez à chercher un moulin utilisant des bavures horizontales, qui donnent un bien meilleur goût que les bavures standard. Les bavures ont une plaque supérieure et inférieure rainurée, qui tournent l’une contre l’autre. L’espace que vous mettez entre les bavures décide de la texture de la mouture.

Plus les bavures sont grosses, plus la chaleur est dispersée pendant le processus de fraisage. Si vous broyez des quantités massives de haricots en même temps, plus les bavures devraient être grosses.

Les meuleuses peuvent également être classées selon qu’elles possèdent un centre de micro-réglage ou même un centre de réglage en gradins. Les machines de haute qualité possèdent un réglage de micro-réglage, ce qui vous offre plus de contrôle sur la durée de la procédure d’extraction.

Meilleures Marques De Machines à Expresso

Un aperçu des allées de presque tous les grands magasins de matériel de cuisine ou même une recherche rapide sur Google montrera des dizaines de fabricants de machines à expresso distincts. L’option est ahurissante et déroutante.

Nous avons dressé une liste de quelques-unes des marques les plus dignes de confiance pour vous personnellement. Ces fabricants ont une solide réputation en tant que fabricants de kitchenalia de haute qualité et d’un bon rapport qualité-prix, telles que des machines à expresso et d’autres équipements de préparation du café.

DeLonghi

DeLonghi existe depuis 1902. Cette entreprise familiale fabrique du matériel de cuisine et de petits appareils électriques, comme un vaste assortiment de machines à café de haute qualité.

Nespresso

Nespresso est un fabricant très connu de machines à expresso. La majorité des gens ont vu leurs publicités télévisées, mettant en vedette George Clooney, se produisant suavement l’espresso le plus idéal en utilisant une de leurs propres machines.

Hamilton Beach

Hamilton Beach est une petite entreprise américaine qui conçoit, commercialise et distribue un large assortiment d’appareils de cuisine commerciaux et ménagers.

Bialetti

La société italienne Bialetti produit des machines à expresso de première qualité depuis 1933. Au fil du temps, Bialetti s’est imposé comme un fabricant de vêtements de café haut de gamme ainsi que d’autres petits appareils électroménagers. Vous ne vous tromperez pas si vous passez dans l’une de ces magnifiques machines à expresso maison.

Bella

Bella Housewares crée des ustensiles de cuisine pour votre femme moderne et occupée. Ils sont fiers de fabriquer de petits appareils de cuisine efficaces qui rendent votre cuisine FUN! En plus d’une propre machine à café, vous obtiendrez des conseils, des films de produits et des recettes sur les réseaux sociaux.

Capresso

Capresso est une entreprise basée en Suisse qui crée des machines à expresso haut de gamme, des moulins, des cafetières, des mousseurs et des bouilloires. Leurs produits ne sont pas bon marché et sont fermement ciblés par le torréfacteur averti qui choisit sérieusement de produire du café à domicile. Néanmoins, si vous souhaitez que votre Java soit fait correctement et que vous souhaitez un produit de qualité supérieure qui durera toute une vie, Capresso est là où il en est.

Breville

L’entreprise australienne Breville existe depuis 1957, une fois qu’elle a commencé son activité en tant qu’importateur d’appareils électroménagers. Breville fournit de tout, des machines à sandwich et des fers à repasser aux machines à expresso. Pour une excellente cafetière maison bon marché et adéquate, construite pour durer, Breville est une superbe marque à choisir.

Cuisinart

Cuisinart est un fabricant de renommée mondiale de kitchenalia, telles que les machines à café maison. Cette société basée aux États-Unis existe depuis le début des années 1970 et possède un bon représentant pour produire un excellent kit adéquat à des tarifs peu coûteux.

Gaggia

La société basée au Royaume-Uni, Gaggia, se concentre sur la création de machines à café de haute qualité, principalement pour un usage domestique. Même si vous pouvez vous attendre à couvrir une somme saine pour l’une des machines à expresso, la dépense vous remboursera avec une vie de bières de premier ordre, à chaque fois.

Rancilio

Ranciliowas situé en 1927 en Italie. Depuis lors, ils produisent des machines à expresso pour le marché industriel, même s’ils vous offrent également un système destiné au barista à domicile. L’expérience de Rancilios se manifeste par la conception et les performances exceptionnelles de leurs produits de luxe.

Foire Aux Questions (FAQ)

Aucun guide complet n’est complet, sans section FAQ, nous répondons ici aux questions que chaque barista à la maison qui se respecte doit connaître.

Quelle Est La Meilleure Machine à Expresso Bon Marché?

La DeLonghi EC155 n’est pas seulement abordable, mais elle fait également partie des machines à expresso très souvent recommandées pour des performances totales. Il dispose d’une chaudière à la mode en acier inoxydable qui le rend durable et net dans n’importe quelle cuisine

Quelle Est La Meilleure Machine à Expresso Pour Les Novices?

La machine à expresso Mr. Coffee Caf Barista est une merveilleuse machine à expresso d’entrée de gamme. Il s’agit d’un panneau de commande simple à utiliser, à 1 touche et d’un mousseur à lait automatique qui vous permet d’éviter de bousiller vos boissons expresso préférées.

C’est La Meilleure Machine à Expresso Pour Un Usage Domestique?

Il y a beaucoup de choix dignes mais nous apprécions le Breville BES880XL Barista Touch. L’écran tactile LED vous permet de personnaliser votre tasse en choisissant la préparation, la mouture et le lait pour adapter la force, la texture et la chaleur à vos propres goûts. La facilité de cette machine signifie que vous pouvez acquérir des résultats haut de gamme sans courbe d’apprentissage massive.

Feriez-vous Un Expresso Sans Machine?

Pourquoi Les Machines à Expresso Sont-elles Si Coûteuses?

La réponse facile à cette question est la suivante: vous en avez pour votre argent. Les machines à expresso et les moulins à café de qualité décente sont des pièces fabriquées avec précision et de qualité industrielle d’un kit de haute technologie. Les machines à expresso ont été conçues et construites pour exécuter des chirurgies à tolérance étroite, avec de l’eau chaude / vapeur hautement pressurisée et des grains de café moulus avec précision et finement entretenus.

Quelle Machine à Expresso Starbucks Utilise-t-elle?

Presque tous les magasins Starbucks utilisent maintenant la machine à expresso haute performance Mastrena, une machine à expresso automatisée de grain à tasse. Les machines Bean-to-Cup éliminent la nécessité d’un autre moulin à café car la procédure est essentielle pour cette machine. Le Mastrena broie simplement assez de haricots pour chaque tasse de java, en s’assurant que la fraîcheur des haricots et leur goût sont maintenus. Avec ce type de machine, vous profitez du son de ce grinder que vous n’obtenez pas avec des machines qui utilisent du Java pré-emballé et prêt à l’emploi.

Qu’est-ce Qu’un échangeur De Chaleur Dans Une Machine à Café?

Un échangeur de chaleur garantit que le système ne comporte qu’une seule chaudière. La machine a un seul composant qui pourrait fournir deux températures distinctes, une température inférieure pour le brassage et une plus grande pour la vapeur et la fourniture d’eau chaude. Cela signifie généralement que vous pouvez brasser et cuire à la vapeur.

Que Signifie Exactement Tamponner Java?

Dès que vous avez chargé java dans le gestionnaire de remplissage de porta, vous voudrez le tasser. Tasser signifie compacter le marc de café de la même manière. La température est trop forte et le jet d’eau à travers le marc est limité, ce qui donne un café au goût acide. Un stress insuffisant et l’eau traverse les raisons, laissant le goût. Trouver la pression parfaite demande une formation, mais cela dépend également de vos préférences personnelles.

Devez-vous Détartrer Votre Machine à Expresso?

Oui, tu fais! Le calcaire détruira votre machine à expresso si vous ne la gardez pas sous contrôle. La manière de détartrer votre système dépendra de la marque. Consultez toujours le manuel du propriétaire pour obtenir des instructions avant d’essayer d’exécuter cette opération. Vous devriez détartrer votre machine à expresso tous les mois ou deux, plus souvent si vous restez dans un endroit où l’eau est très dure.

Un Bon Moulin Est-il Important Pour L’espresso?

Absolument! Un moulin médiocre endommagera le marc de café en brûlant les huiles jusqu’à ce que vous ayez même préparé le café. Quelle que soit la qualité de la machine à expresso ou des grains, lorsque le moulin est de qualité inférieure, le café le sera également.

Quelle Est La Meilleure Machine à Expresso?