15 Meilleures Bières Belges; Saveurs Fortes, Uniques

La Belgique a la réputation d’obtenir la bière de la meilleure qualité dans le monde entier. De plus, le pays compte environ 230 brasseries actives produisant quelques-uns de leurs hangars très recherchés dans le monde entier.

Bien que ce montant soit comparable à celui des brasseries artisanales aux États-Unis, gardez à l’esprit que la Belgique n’a qu’une population de 11 millions d’habitants. De plus, gardez à l’esprit que même si aux États-Unis, il semble que tout le monde, leur mère, leur chien et leur cousin aient ouvert une brasserie artisanale, en Belgique, quelques-unes de ces brasseries sont disponibles depuis de nombreux siècles ou ont été ouvertes par des groupes de les moines! Le respect!

Les bières belges sont réputées pour leur haute qualité, leurs goûts uniques et nuancés, et généralement plus d’alcool par volume (ABV).

La liste ci-dessous regroupe des bières que vous devez être en mesure de localiser hors de Belgique, même si cela peut nécessiter un effort. Notez également que certains d’entre eux sont plus saisonniers et qu’il faudra peut-être un peu de patience pour les localiser!

Jetez un œil à notre liste!

Nos 15 Meilleures Bières Belges

1. Duchesse De Bourgogne

Cette magnifique bière belge est un parfait exemple d’un aigre

Flanders Red .

Ayant un goût vraiment aigre, cette bière non pasteurisée a une couleur brun rouge avec une odeur plutôt terreuse dans les fûts de chêne dans son propre vieillissement.

Les acides sont de plus en plus populaires de nos jours, car l’acidité malique est assez unique.

L’ABV de 6,2 pour cent est un peu plus élevé pour obtenir une bière aigre, qui sera généralement plus pauvre mais fonctionne très bien avec cet attrait aigre!

2. Rodenbach Grand Cru

La brasserie familiale Rodenbach produisait cette bière rougeâtre

Basé sur des techniques assez traditionnelles transmises de génération en génération.

La couleur rougeâtre foncée à brunâtre indique qu’il aura des saveurs très intenses. Tout cela est accompli en mélangeant différents lots obsolètes de 1 et deux décennies.

Ayant un petit 6,0% ABV, il a un goût assez fruité qui le rend assez buvable.

3. Ale Trappiste D’Orval

Cette bière belge est celle que vous ne devriez pas négliger. Il passe par deux fermentations, la suivante ayant lieu à partir de la bouteille.

Un nouveau lot obtiendra un ABV de 5,2%, mais si vous conservez la bouteille pendant quelques mois, il peut aller autour de 7,2%.

Avant la mise en bouteille, cette bière passe par une procédure de houblonnage à sec qui lui donne un goût sec supplémentaire. Si les ales sont la chose, ne manquez pas celle-ci.

4. Westmalle Tripel

Ce Tripel comprend un goût épicé fantastique qui vous frappe instantanément. En raison de la richesse des saveurs (avec le grand ABV!), Vous ne voudrez peut-être pas le mettre avec de la nourriture. C’est génial en soi!

Tout bien considéré, cet arrière-goût incroyable est quelque chose que vous souhaitez apprécier, plutôt que d’interférer avec quoi que ce soit d’autre.

Ayant une petite amertume qui vous rappelle une bière Lambic, elle est toujours assez douce et pas accablante en aucune façon.

La meilleure chose est qu’il a également un grand ABV de 9,5%. Assurez-vous donc de ne pas en avoir trop, même si vous l’aimez!

5. Saint Bernardus Wit

Parmi les brasseries très connues, il y a le belge

St. Bernardus, faisant de cette bière blanche standard un joyau complet.

Quand vous le mettez, vous observerez instantanément la couleur jaune très clair avec une tête compacte.

C’est un arôme assez froment avec une merveilleuse acidité qui le rend plutôt rafraîchissant.

L’ABV est un peu bas avec 5,5%, mais cela signifie seulement que vous pouvez en acheter quelques autres.

6. Duvel Tripel Hop

Cette Tripel est l’une des bières les plus connues et identifiables de Belgique.

C’est une exportation remarquablement courante depuis de nombreuses décennies aujourd’hui, et vous vous rendrez probablement compte des minuscules bouteilles uniques dans lesquelles elle entre.

Ce qui est génial à propos de celui-ci, c’est que les brasseurs incluent trois sauts, dont l’un change chaque année.

Par conséquent, si cela fait un certain temps que vous n’en avez pas eu, alors il y a de fortes chances que vous viviez une expérience complètement différente.

L’ABV de 9,5 pour cent n’est pas non plus trop minable en aucune façon.

7. Chimay Triple

Nous semblons être sur une liste avec le Belge

Bières Tripel, cependant, aucun record de bière belge ne pourrait être complet sans mentionner Chimay.

Ayant une petite amertume, le goût est uniquement fruité avec un soupçon de raisins secs. C’est une bière non pasteurisée qui n’est pas aussi stérile que cela pourrait généralement être vrai.

L’ABV est de 8,0 pour cent, ce qui en fait une excellente décision de choisir un plat de viande ou de volaille.

8. Cuvée Des Jacobins Rouge

Quand il peut être un peu léger sur l’alcool avec un ABV de 5,5%, ce rouge de Flandre belge conventionnel est un Lambic pur non mélangé.

Il a vieilli pendant 18 mois, ce qui lui confère une couleur et un goût abondants, tout en ne jamais être trop puissant.

Les saveurs sont un excellent mélange de vanille, de cerise et de cerise qui persistent pendant un certain temps.

9. De Ranke XX Bitter

La brasserie Brouwerij De Ranke met à votre disposition

Une bière dorée plus traditionnelle.

C’est un goût assez amer, malgré une fermentation et un vieillissement assez brefs, et en plus, il a un arôme de houblon durable que nous avons tous aimé.

En ce qui concerne les bières belges, c’est probablement l’une des plus pauvres en 6,0% ABV, mais c’est parfois un choix approprié si vous souhaitez déguster quelques bières.

10. Boon Oude Geuze

Cette bière de type gueuze s’associe à des lots de bières de différents millésimes.

Le résultat final peut être un ABV pas trop minable à 7,0%, et il peut être plus puissant d’obtenir une acidité.

11. Bourgogne Des Flandres

La brasserie Timmermans a créé cette bière brun rougeâtre

Utilisant un bon équilibre de saveurs aigres-douces.

C’est l’une de ces bières les plus foncées disponibles, et vous pourriez être dupe en pensant qu’elle sera assez lourde, riche et puissante.

D’autre part, la richesse est obtenue à partir du vieillissement en fûts de chêne pendant un temps assez bref, fournissant un ABV de seulement 5,0%.

12. Lou Pepe Gueuze

Cela peut avoir l’air d’une bière blonde si vous la versez, mais aucune des bières qui vous offre une rencontre vraiment unique.

Il aura un ABV de seulement 5,0%, mais le goût compense largement cela.

13. Saint-Feuillien Brune

Si vous voulez des bières artisanales avec un plus large éventail de

Saveurs, alors cette bière brune sera une excellente option.

C’est une douceur maltée qui devient une odeur de réglisse et de caramel que l’on pourrait presque distinguer.

De plus, il a un ABV plus remarquable de 8,5%.

14. Goudenband

Une autre de ces bières belges plus puissantes est cette bière de la brasserie Liefmans. Soyez conscient d’une bouteille enveloppée dans du papier journal avec une bague en or sous l’étiquette.

En tant que bière rouge aigre, c’est un bel équilibre de malts sucrés avec une acidité stérile qui persiste un très très long moment.

Dans une véritable convention belge, il a fermenté en un solide ABV de 8,0 pour cent.

15. Brasserie Dupont Saison Dupont

La bière de saison a une longue tradition en Belgique qui remonte à.

les années 1800.

En ces jours, il avait été brassé à partir de la basse saison agricole et obsolète jusqu’à l’heure d’été lorsque les agriculteurs pouvaient le servir aux ouvriers s’occupant des plantes.

Non filtré, c’est un peu de sédiment qui ajoutera un goût fruité.

La saveur persistante est assez sèche sur l’esprit, avec le petit 6,5% ABV en fait une option idéale pour les chaudes journées d’été.

Étant donné que de nombreuses bières de spécialité fermentent en bouteille, certains des appâts les plus connus sont livrés uniquement en bouteilles. Rick Steves.