Les muffins sont des produits de boulangerie préparés de deux manières distinctes: le pain plat partiellement levé et le pain rapide en forme de petit gâteau. L’histoire des muffins à pain plat a commencé en Europe au 18e siècle, alors même que le pain rapide a commencé en Amérique du Nord tout au long du 19e siècle.
De nos jours, les muffins sont adorés par de nombreux consommateurs du monde entier. Ils sont simples à cuire car ils n’ont besoin que de quelques composants, ce qui en fait le sujet idéal pour un cours de pâtisserie. Pour pouvoir créer un muffin totalement en forme, le moule à muffins est garni de beurre ou de quelques gouttes d’huile de cuisson pour obtenir une adhérence nominale. Néanmoins, l’utilisation des meilleurs moules à muffins peut vous permettre de créer des muffins motivés par des professionnels qui inciteraient véritablement les clients à manger.
Nous avons fourni quelques conseils qui vous aideront à choisir le meilleur moule à muffins selon vos besoins, ainsi qu’une liste de produits qui pourraient vous aider à créer les meilleurs muffins au goût et à la recherche.
Comment Choisir Les Meilleurs Moules à Muffins
Pour pouvoir penser à un muffin cru et présentable, il doit être cuit de la même manière des deux côtés – pas de bords brûlés ou insuffisamment cuits. De plus, il ne doit pas être de forme asymétrique pour le rendre attrayant.
Quelques Conseils Pour Choisir Le Moule à Muffins Idéal:
Épaisseur Et Apport De Chaleur Approprié
Une casserole plus douce comprend souvent une durée de vie prolongée par rapport à une casserole plus mince et plus légère, car cette dernière est plus sujette à se déformer avec le temps. Ainsi, acheter des plus épais est beaucoup plus idéal car ils sont plus solides et fiables.
Les casseroles en aluminium et à base de silicone sont efficaces pour fournir une répartition égale de la chaleur qui élimine le problème fréquent des bords brûlés et de l’intérieur gluant d’un muffin. Pour cette raison, vous n’aurez pas besoin de jeter vos muffins trop cuits ou insuffisamment cuits.
Possessions Antiadhésives
La pâte à muffins collera à la poêle exposée à la chaleur. L’utilisation d’une casserole ordinaire créera des gâteaux encombrés et de forme inégale, ce qui la rendra moins dodue.
D’un autre côté, les poêles antiadhésives vous offrent une expérience de cuisson bien meilleure et agréable, car éliminer le produit cuit de ce puits n’est pas aussi terne qu’il n’y paraît sur des moules normaux. De plus, le nettoyage ne sera pas trop un problème car les miettes peuvent glisser rapidement de la surface uniquement avec l’utilisation d’eau.
Poêles De Couleur Claire
Si vous choisissez d’acheter des moules à muffins antiadhésifs, assurez-vous qu’ils sont légers. Les produits de couleur foncée absorbent la lumière qui augmente le brunissement sur les côtés du muffin. Une quantité excessive de brunissement sur le muffin a tendance à créer des irrégularités sur l’apparence totale de votre solution cuite au four, ce qui les rend moins attrayants à examiner.
12 Meilleurs Moules à Muffins
Muffin Guru Antiadhésif OXO Good Grips
Poêle en aluminium antiadhésive pour une distribution uniforme de la chaleur
Ce moule à 12 muffins OXO Good Grips peut vous aider à créer un muffin parfaitement beau et créé par des professionnels en utilisant ses propriétés antiadhésives. Bien que cette casserole soit construite en aluminium, elle aide à la distribution de la chaleur sur votre pâte à muffins a également un simple dégagement. De plus, il est construit avec des éléments de la meilleure qualité pour que cela soit utile dans les années à venir.
Cet acier à base d’aluminium comprend un revêtement en céramique et sans PFOA qui le rend sûr à utiliser, durable et simple à éliminer. Bien que l’acier soit plus sujet aux rayures, à la décoloration et à la corrosion, l’article est plus résistant aux dommages permanents indiqués.
Avantages
- Comprend des attributs antiadhésifs pour une cuisson facile et pas comme zéro trou sur l’article
- Fournit une alimentation en chaleur uniforme qui cuit complètement le muffin à l’intérieur et à l’extérieur
- coloré léger et souple
Moule à Muffins Commercial En Aluminium Naturel Nordic Ware
Casserole sans rouille et résistante à la déformation
Composée de 12 puits pour une cuisson simple par lots, cette marchandise nordique est uniquement fabriquée en aluminium. L’aluminium aide à fournir une quantité égale de chaleur, conduisant à des muffins cuits de la même manière.
De plus, le bac comprend en outre un rebord en acier encapsulé pour empêcher le gauchissement, ce qui le rend utilisable pendant une longue période de temps. Sa conception générale est simple à nettoyer; par conséquent, les zones avec des articles hors du produit torréfié peuvent être facilement nettoyées par lavage.
Avantages
- Il est entièrement fabriqué en aluminium, ce qui peut être l’un des éléments parfaits pour la distribution de la chaleur
- Aucune exigence de nettoyage spécial car le lavage des mains suffirait
- Comprend des jantes en acier qui arrêtent de se déformer
Les inconvénients
- La bordure mince est difficile à retirer du grille-pain
- La casserole ne glisse pas facilement et ne sort pas du grille-pain
Moule à Muffins Antiadhésif Williams Sonoma Goldtouch
Poêle résistante à l’abrasion avec revêtement en céramique Goldtouch
Cette casserole capable de créer des tas de produits de boulangerie est un produit américain soigneusement conçu pour les boulangers à la recherche d’une cuisson et d’un brunissage uniformes, des moules avec des biens antiadhésifs et des muffins aux formes magnifiques.
Le revêtement antiadhésif Goldtouch sert également de protection contre les éraflures. La casserole est faite avec des bords prolongés pour une prise facile à l’intérieur et à partir du four.
Avantages
- Son revêtement Goldtouch le rend exceptionnel et offre des propriétés non invasives
- Facile et confortable à manipuler ses bordures prolongées
- Nettoyer la casserole après utilisation n’est pas un problème
Les inconvénients
- Les restes sont enclins à coller à la casserole malgré sa prétention d’être une poêle
USA Pan Bakeware Crown Muffin Pan
Comprend un revêtement antiadhésif Americoat
USA Pan est une entreprise familiale basée aux États-Unis. Leur plat de cuisson, le Crown Muffin Pan, est construit en aluminium qui donne une répartition uniforme de la chaleur de chaque côté de cette pâte et est considéré comme le matériau de choix pour la cuisson. Dans le titre en soi, il est supposé créer des muffins magnifiquement entretenus, un peu comme ces sandwichs fabriqués dans le commerce en utilisant son dessus surdimensionné.
Il comporte Americoat, un revêtement en silicone qui renforce les propriétés antiadhésives et la libération sans effort des produits de boulangerie. Le nettoyage ne nécessite qu’un lavage.
Avantages
- Revêtement en silicone sans PTFE, PFOA et BPA
- Le couronnement se fait facilement avec le plateau surdimensionné
- Le dessus est conçu pour résister au gauchissement
Les inconvénients
- Les produits de boulangerie commencent souvent à coller aux puits après de nombreuses utilisations
Rachel Ray Cucina Ustensiles De Cuisson Antiadhésifs 12 Tasses
Poêle durable pour la cuisson de tous les jours
Cet ustensile de cuisine de Rachel Ray vend également des moules à muffins avec 12 puits, chacun équipé de différentes poignées en silicone colorées qui rendront certainement votre expérience de cuisson positive. C’est une poêle de couleur latte avec des bordures roulées qui rend le nettoyage et la cuisson plus faciles et plus simples.
En termes de durabilité, la casserole peut résister jusqu’à 232 ° C sans déformation, même après quelques applications.
Avantages
- Poignée en silicone colorée qui offre une prise simple et confortable Particulièrement avec des gants de cuisine
- Simple à utiliser et à laver avec ses propriétés non invasives
- Sûr à consommer jusqu’à 232 ° C
Les inconvénients
- Les muffins ont tendance à coller après de nombreuses applications
Moule à Muffins Droit Wilton Recipe
Plat en acier antiadhésif pour une cuisson sans tracas
Lancé en 1929, Wilton a fait plaisir aux boulangers qui souhaitent créer des pâtisseries pour le plaisir de tous. Recouvert de produits anti-inflammatoires, ce moule à 12 muffins est simple et propre à utiliser. De plus, ses poignées sont simples et confortables à saisir.
Les muffins sont facilement évacués de la casserole, ce qui en fait un plat adapté aux boulangers. De plus, il va au lave-vaisselle.
Avantages
- C’est le diamètre idéal, suffisant pour tenir dans un grille-pain contrairement aux autres casseroles
- L’étain est suffisamment durable pour être utilisé pendant un certain temps
- Il est à la hauteur de ses propres propriétés antiadhésives
Les inconvénients
- A tendance à créer des accumulations car il est difficile à laver
Moule à Muffins Antiadhésif Anolon Advanced
Comprend des poignées en silicone pour une gestion facile et pratique
Contrairement à d’autres moules à pâtisserie, cette marchandise d’Anolon se compose de métal pour une plus grande durabilité et éviter le gauchissement. C’est un revêtement antiadhésif, idéal pour une cuisson simple et facile.
Ses poignées SureGrip facilitent l’acquisition de la casserole dans le four. De plus, il peut résister jusqu’à 232 ° C. Les plaques à pâtisserie ne sont plus désirées lors de la cuisson.
Avantages
- Alliage plus lourd pour éviter le gauchissement et pour une plus grande durée de vie
- Les poignées SureGrip facilitent l’entretien de la casserole
- tiges en graphite et bronze
Les inconvénients
- Les produits cuits au four ont tendance à adhérer aux puits après de nombreuses applications
Moule à 12 Muffins Antiadhésif Circulon
A une construction en acier de gros calibre
Cette poêle brun chocolat de Circulon est fabriquée à partir de métal lourd pour obtenir un article plus robuste et exceptionnellement efficace. C’est une disposition de jante roulée et de larges poignées appropriées pour s’attaquer même avec des gants épais.
L’utilisation de cette casserole ne nécessite pas de nettoyage intensif car elle se lave facilement avec un lave-vaisselle.Néanmoins, le lavage des mains est un processus très apprécié pour éviter les éraflures et les bosses.
Avantages
- C’est une couleur brun chocolat qui rend les produits de boulangerie attrayants à regarder
- Construit avec du métal plus épais et plus épais, ce qui le rend plus durable et moins susceptible de se déformer
- Relativement sûr pour la gestion avec ses larges poignées
Les inconvénients
- Bien qu’il soit sans danger dans le lave-vaisselle revendiqué, il est moins probable qu’il soit applicable avec un processus tel qu’il pourrait causer des rayures
Muffin En Silicone De 12 Tasses Keliwa – Moule à Cupcake
Casserole allant au micro-ondes à une couleur amusante et intelligente
Fait intéressant, cette casserole en Keliwa se détourne des casseroles métalliques vendues par la majorité des entreprises. Plutôt que son aspect métallique ordinaire, il a une couleur vive et est fabriqué à partir de silicone.
Bien que fabriqué à partir de silicone, il est toujours recouvert d’un revêtement antiadhésif et est également facile à nettoyer après utilisation.
Avantages
- Livré dans une couleur rouge vif qui rend votre rencontre de cuisson brillante
- Résistant aux taches avec le matériau en silicone utilisé est sécurisé
- Flexible et facile à manipuler
Les inconvénients
- Les muffins poussent moins que dans les moules en alliage
Lodge L5P3 Mini Moule à Muffins / Pain De Maïs En Fonte
Pré-assaisonné et prêt pour une utilisation immédiate
Cette casserole conçue pour les muffins et le pain de maïs est en fer plutôt qu’en aluminium normal. Il ne contient que 6 cubes, chacun d’une épaisseur de 4 cm. La fonte génère également une grande régulation thermique, permettant aux produits de boulangerie d’être cuits à fond et avec une croûte impeccable suivant la procédure. Il n’est pas difficile de se laver avec du linge.
Avantages
- Ses attributs en fonte fournissent un résultat de marchandise cuit au four uniforme et bien croûté
- Facile mais durable
- Facile à laver grâce au lavage des mains
Les inconvénients
- Nécessite un spray antiadhésif car la pâte collera sur la casserole
- Peut seulement accueillir environ 6 muffins / pain de maïs
Muffin Antiadhésif Calphalon Signature
Poêle résistante aux rayures fabriquée à partir d’une surface en céramique
Lancé en 1963 à Toledo, Ohio, Calphalon a fourni des moules à muffins d’exception pour les boulangers qui veulent cuire leur pâtisserie préférée. Par rapport à la poêle Calphalon habituelle, cet article est 4 fois plus durable. Il est fabriqué à partir de matériau céramique, destiné à des propriétés anti-inflammatoires et à une libération sans effort. De plus, la céramique est moins susceptible de s’égratigner, ce qui donne à la casserole une apparence fraîche même après plusieurs applications.
La casserole peut résister à des températures d’environ 260 ° C. Le nettoyage après utilisation ne nécessite qu’un lavage.
Avantages
- La substance est fabriquée à partir de céramique très efficace en ce qui concerne le déchargement du produit cuit
- Facile à laver car les restes ne doivent pas coller à la casserole
- Exposer le moule à muffins à environ 260 ° C Ne change pas son contour
- Les deux sans PFOA et sans PTFE
Choix de 2 ensembles bon marché
Ses propriétés antiadhésives incitent les boulangers à utiliser cette casserole car des produits fraîchement cuits peuvent facilement être libérés dans le puits. Le lavage à la main est fortement recommandé pour éviter de rayer la casserole et d’endommager son propre manteau.
Avantages
- Sa substance lourde en acier au carbone protège la casserole de la déformation lors de l’exposition à la chaleur ou à une utilisation régulière
- Une seule casserole peut créer des produits de boulangerie parfaitement formés d’environ 12 morceaux
- Le nettoyage de la casserole n’est pas gênant
- Vendu à un prix raisonnable
Les inconvénients
- Les puits ne sont pas si profonds
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